醋基本上就是一款調味料，辦公室清潔打掃是開門七件事之一，重要性可見一般。通常，除了單純用以調味，辦公室清潔打掃還有其他多種效用，除了使用在烹調上，醋在日常生活中還有其他有效的功用：

1. 除鏽，若家中有金屬物品生鏽了，只要拿些醋塗抹在生鏽部位，或將其放入醋中浸泡幾天，就能除去鏽斑。
2. 擦拭銅器、銀器，沾一點醋來擦拭銀器與銅器，能常保這些器皿的光亮。
3. 有些陶瓷器皿上的汙漬不容易清除，此時可用鹽與醋的混合液清洗，或是放入加有數滴醋的水中。
4. 刷完油漆後，若有汙漬滴在門上、地面上等，家事清潔管理可用加熱過後的醋塗抹拭去。
5. 處理完一些味道較重的食材，如洋蔥、蔥等，手上多會留有較重的味道，難以除去，此時只要沾一點醋就能洗去。
6. 擦皮鞋時，若在鞋油中加入一兩滴醋，皮鞋就能擦得特別晶亮。
7. 衣服洗淨後，可以用清水加少許醋攪洗，衣物的顏色就不容易褪色。
8. 廚房清潔新鍋子在使用前先用醋擦拭一遍，不但可以防止烤焦，也不容易沾上汙垢。
9. 若是熨斗內側附著有燒焦的汙點，辦公室清潔打掃以熱水加鹽和醋來擦，就能讓汙點脫落，變得光潔如新。
10. 醋有中和洗潔劑的效果，可以讓衣服變得柔軟，所以可以代替洗衣服後的柔軟劑來使用。
11. 廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，過一段時間就能通暢。